Helle çorbası içinde ne var? Hafif çorba tarifi için malzemeler: Yaklaşık 1 su bardağı yeşil mercimek, 3 tepeleme yemek kaşığı un, 4-5 su bardağı su (veya et suyu), 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber (miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane. Toğga çorbası nerenin? Toyga Çorbası – Afyonkarahisar Yoğurt, un, pirinç ve yumurta bir tencereye konulup koyu ayran kıvamına gelene kadar karıştırılır. Pirinç yumuşayana kadar iki saat beklenir. Hazırlanan malzemeler, et suyu ve birkaç dal kekik eklenip kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır. Herle çorbası hangi yöreye ait? Hafif çorba – Amasya Başka bir…
Yorum Bırak