Keke kahve konur mu? Kek için; filtre kahveyi hazırlayın. Yumurta ve toz şekeri çırpın. Ayçiçek yağını ve demlenmiş kahveyi ekleyip çırpmaya devam edin. Kekin pofuduk olması için ne yapmalı? “Kek nasıl kabarır?” diye soranlar için kuru malzemeleri elemek gerekir. Un, kakao, karbonat, kabartma tozu… Tüm bu malzemeleri eleyip kullanmak hem malzemelerin havalanmasını ve kabarmasını sağlar hem de aralarında oluşan topakları eritir. Kakaolu kekin üstüne ne dökülür? Kek fırından çıkınca üzerine ayırdığımız sosu dökün. Soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi serpin. Afiyet olsun. Kekin üstüne ne konur? Kekin yapımında un, tereyağı ve süt kullanılır. Pişen kek iki parçaya bölünür ve ortasına krema…
Yorum Bırak