Lalanga hangi yöreye ait? Kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na dayanan Lalanga, Erzurum mutfağıyla özdeşleşmiştir. Bu yemek un, süt ve yumurtadan yapılır ve damak tadına göre çedar peyniri ile rafine edilir. Lalanga yaklaşık 20 dakikada hazırlanır ve kahvaltıda ve çay saatinde servis edilir. Lalanga yoğurtla yapılır mı? Nasıl yapılır? Yumurtaları büyük bir kaseye kırın ve çırpmaya başlayın. Yoğurt ve sütü ekleyin ve karıştırın. Kızartmak için bir tavaya 100 ml yağ koyun ve ısıtın. Lalanga su ile yapılır mı? Lalanga tarifi nasıl yapılır? Yumurtayı suyla çırpın. Rendelenmiş peyniri ve baharatları ekledikten sonra, yavaş yavaş unu ekleyin ve pürüzsüz bir boza kıvamı elde edene kadar…
Yorum Bırak